工作职责:
1.作为客户抵店后酒店运营程序的统筹人员,掌握各项VIP接待流程及标准,包括前期各项质检、接待期间的服务、接待后的流程梳理;
2.迎接、接待VIP客人,了解收集客人喜好;
3.对客人入住及用餐期间的意见进行征询, 了解客人的需求,并及时与相关人员协调沟通予以落实,确保客人在入住、离店及用餐过程中得到尽善尽美的服务;
4.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单烹制方法;
5.为客人介绍推荐酒店特色及客人喜欢的菜肴;
6.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性;
7.一定的服务技巧及应变能力,能妥善处理常规问题;
8.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度;
9.熟练餐饮服务经验工作者优先;
10.完成月度销售指标。
任职资格:
1.熟悉相关岗位业务知识,具备基本礼仪知识 及初级酒水知识,掌握酒店相关工作程序与技巧,具有一定的学习能力,自律、思维敏捷,严谨,口齿清晰,办事认真,有较强的理解应变能力;
2.身体健康,身高1.65米及以上,身材较好,相貌出众,开朗阳光,向上,举止大方,具备亲和力,朝气蓬勃,最佳年齡25-30岁;
3.具有大学专科及以上学历,受过旅游酒店管理课程培训,空乘专业优先;
4.具有运用英语阅读、会话的能力,能熟练进行计算机操作;
5.一年以上相关工作经验,有较强的文字组织能力、语言表达能力,有较强的应变能力,审美眼光,能妥善处理好人际关系。