工作职责：

1.控制和掌握热菜加工质量。按照每道菜的制作过程精心制作；2.按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率，做到准时开饭；3.在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约；4.按操作规定使用炊事机械，爱护炊具5.做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生

任职资格：

1.高中及以上学历2.1年相关工作经验3.掌握熟练的厨师技巧；4.有较强的工作责任感和事业心，原则性强，能吃苦耐劳、良好的团队合作精神、身心健康