工作职责：

1.及时采购各类物资，做到既要保证质量，又要价格合理；
2.调查所需用品的行业情况，实时掌握常购用品的市场需求、市场价格等信息；
3.不断开发货源渠道，分析各类物资供应商信息资料，向领导提供市场信息，建立供应商档案；
4.掌握酒店对各类食品原料的需用要求，及时了解市场的供应情况；
5.根据采购计划和要求，进行询价、比价，进而选择物美价廉供应商；
6.严把质量关，按部门要求提供符合要求的样品。

任职资格：

1.具有大学大专及以上学历或同等文化程度，年龄25-38岁，具备物资管理、物流管理、酒店管理等相关专业知识；
2.一年以上物流管理、酒店食品原材料采购及采购供应的相关工作经验；
3.具备良好的沟通协调能力、谈判能力和成本控制意识；
4.具备基础的财务专业技能及采购基本技能。