工作职责：

1 .了解营业情况，根据菜单按标准做好餐前准备工作。
2．配合好打荷王的工作，能制作出简单盘饰和周边。
3．有半年以上的工作经验，团结友爱、力求上进、责任心强。
4．负责按加工规格要求，对本岗位一些原料进行切割、上浆，如:干辣椒、葱姜丝准备等。
5．及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
6．能遵守酒店各项规章制度、热爱本职工作。
7．保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，做好收尾工作。

任职资格：

1.工作勤恳，认真负责。
2.熟悉烹饪美学，有一定的烹饪美术基础。
3.灵活机动，有一定的沟通配合技巧和能力。
4.具有一年以上厨房工作经历，有一定的中餐烹饪基础。
5.身体健康，精力精沛。