工作职责：

1.服从领班的工作安排，掌握各项基本服务技能。
2.做好开餐前的各项准备工作。
3.及时做好服务工作，保证服务环节的流畅。
4.及时清理餐台，协助餐厅领班做好为客人斟酒、分菜等工作。
5.按照餐厅规定标准，摆好餐台、餐椅和餐具，为客人提供满意服务。
6.按餐厅规定，做好餐厅环境、餐具和玻璃器皿的保洁工作。
7.遵守酒店各项规章制度，服从上级领导的工作安排。
8.认真完成岗位的各项日常工作任务。
9.不断提高服务技能，为宾客提供满意的服务。
10.按照部门员工仪表仪容着装规定签到上岗，接受上级的工作安排。
11.按时参加部门召开的例会；
12.每月协助上级领导对所管辖区域的物资进行盘点。
13.积极参加酒店和部门组织的各项培训活动；
14.完成上级交办的其他工作任务 。

任职资格：

1.基本条件：具有良好的职业道德和敬业精神，熟悉和了解餐饮部工作职能及要求。
2.年龄要求：18-35周岁